开yun体育网看穿宋代茶事的方方面面-开云·kaiyun(全站)体育官方网站/网页版 登录入口

《知否》《梦华录》中的“点茶”究竟是什么？宋代茶生计究竟是什么样的？茶如何从青绿叶子酿成乳白汤花？矜重的建盏为何是点茶的最好用具？点茶本事在宋代生计中为怎样此伏击？开yun体育网

知名茶文化学者周重林新作《宋徽宗的茶事》于近期出书，教导读者走进宋徽宗《大不雅茶论》，看穿宋代茶事的方方面面。《大不雅茶论》是宋徽宗赵佶所作的一册茶学专著，对北宋时刻蒸青团茶的产地、采制、烹试、品性、斗茶风俗等均有留心记叙。知名茶文化学者周重林，逐句教学《大不雅茶论》，辅以巨擘审视、口语翻译，阐述宋茶对现代茶文化的深刻影响。

周重林，著名茶文化学者，畅销书作者，被《光明日报》称为“云南茶文化有计划的领军东说念主物”。著有《茶叶干戈：茶运与国运》《茶之基本》《宋茶：雅致与腔调》《和苏东坡吃茶》等，其著述屡次入选世界高考和各地会考、联考的试卷。擅长把茶文化放入东说念主类想想史中西宾，有计划具有始创性的魔力。他以20年茶业研习警戒，延迟出21篇留心解读，带群众读懂宋代茶文化的影响与流变。

另外，《宋徽宗的茶事》收录了30幅古画、彩图，千里浸式体验“盛世之清尚”的振奋与现代传承，如宋徽宗《文会图》、刘松年《斗茶图》《茗园赌市图》等，武夷山茶山图、普洱茶紧压茶饼图、现代茶东说念主点茶图、 北宋贡茶“龙团”复刻版……经典茶事古画、茶器图解及现代茶业制作的像片，图文并茂呈现茶事之好意思。

文/北京后生报记者 韩世容

裁剪/刘忠禹开yun体育网