体育游戏app平台每100克莴笋的钾含量高达212毫克-开云·kaiyun(全站)体育官方网站/网页版 登录入口

　　春天一到体育游戏app平台，万物复苏，菜市集里的清新蔬菜也多了起来，嫩绿的叶子、脆嫩的根茎，每相通皆藏着春天的鲜甜。

　　好多东谈主春天爱犯懒、易水肿，其实皆是躯壳缺钾的信号，这本领就该多吃点高钾食材，帮躯壳排湿消肿、补充能量。

　　一提到补钾，各人第一响应皆是香蕉，但今天要给各人保举的这谈菜，钾含量平直是香蕉的12倍，况兼脆嫩爽口、低脂低卡，比香蕉更适合春天吃，它即是——莴笋!

　　可能好多东谈主合计莴笋鄙俚，宽泛仅仅偶尔炒一炒，但很少有东谈主知谈，它的养分价值远超念念象。每100克莴笋的钾含量高达212毫克，而每100克香蕉的钾含量仅17毫克，算下来，莴笋的钾含量足足是香蕉的12倍还多!

　　除此以外，莴笋还含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物资，热量却很低，每100克仅16大卡，春天多吃，既能补钾消肿，还能促进肠谈蠕动，帮躯壳刮油解腻，岂论是减脂东谈主群依然老东谈主小孩，皆相配适合。

　　莴笋的作念法很各样，清炒、凉拌、煮汤皆适口，但最能保留它脆嫩口感和养分的，依然清炒和凉拌。今天就给各人共享两种家常作念法，简便易学，生人也能零失败，春天用力吃，越吃越健康!

　　作念法一：清炒莴笋片

　　【准备食材】：莴笋1根、大蒜3瓣、小米辣2个(可选)、调味料;

　　【具体范例】：

　　莴笋去皮，切成薄薄的片状，不会切的一又友可以平直用削皮刀削，薄厚亦然均匀的，削好的莴笋片可以放在水里泡瞬息，能去除莴笋的涩味，吃起来更脆嫩;大蒜切片，小米辣切圈备用。

　　热锅凉油，放蒜片和小米辣爆香，香味出来后，倒入沥干水分的莴笋片，转大火快速翻炒。

　　按照我方可爱的口味加入小数盐、蚝油调味，不息翻炒均匀，翻炒10秒傍边即可关火出锅。

　　小贴士：炒莴笋一定要大火快炒，时辰不可太长，不然会变得软塌塌，失去脆嫩的口感，也会流失部分养分。

　　作念法二：凉拌莴笋丝

　　【准备食材】：莴笋1根、大蒜3瓣、香菜1根、小米辣2个、调味料;

　　【具体范例】：

　　莴笋去皮，用擦丝器擦成均匀的细丝，先加盐给它腌制10分钟，逼出莴笋中的水分，杀过水的莴笋丝吃起来更脆，也能去除涩味。

　　大蒜捣成蒜泥，香菜切段，小米辣切圈，放入小碗中，按照我方可爱的口味加上生抽、糖、醋、盐调味，搅动均匀调成凉拌汁。

　　将腌制好的莴笋丝挤干水分，放入盘中，淋上调好的凉拌汁，搅动均匀，静置2分钟，让莴笋丝充分收受酱汁的滋味，撒上香菜段即可食用。

　　小贴士：作念凉拌莴笋丝的本领不需要焯水，也可以字据我方可爱的口味攻击，吃酸的可以多放一丝香醋，可爱吃辣的可以多放几个小米辣，暴露解腻。

　　春天是补钾的黄金季节，别再只盯着香蕉了，莴笋这种常见又低廉的食材，钾含量是香蕉的12倍，脆嫩爽口还低脂，岂论是清炒依然凉拌，皆相配适口。菜市集里遍地可见，几块钱就能买一根，春天用力吃，帮躯壳排湿消肿、补充养分，越吃越有精神!

　　另外提示各人，莴笋的叶子也不要蹧跶，它的养分比茎还要丰富，钾含量也很高，用来清炒概况作念汤，滋味也很可以，一丝皆不蹧跶。

　　春天多吃高钾菜，隔离水肿和疲钝，这谈莴笋作念法简便、养分丰富，飞速作念给家东谈主尝尝吧，错过等一年哦!